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Le Aziende destinatarie:
Sono essenzialmente quelle che effettuano solo il semplice stoccaggio e trasporto di generi alimentari, liquidi e solidi, senza manipolazione alcuna.

Generalità
Le Aziende destinatarie
Scopo del MANUALE DI AUTOCONTROLLO
Contenuto del MANUALE DI AUTOCONTROLLO
Struttura del MANUALE DI AUTOCONTROLLO
Procedure
Moduli